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宗庆后谈企业发展之道

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时间:  2010-04-13 浏览人数:  179

摘要:宗庆后谈企业发展之道
  娃哈哈23年来尤其是近10年间,中国饮料产业的竞争几乎是白热化的,而娃哈哈一直保持了健康快速的发展,每年150亿瓶的各类饮料卖遍了大江南北的每一个角落。应该说,娃哈哈公司23年来之所以能获得健康的发展原因是多方面的,归根结底是如何提高企业的核心竞争力,主要体现在以下几个方面:
  (一)坚持主业经营,小步快跑,滚动发展
  23年来娃哈哈一直坚持主业经营,一直坚持在食品行业里发展,将小产品做成大市场,坚持谨慎的滚动发展,坚决不作自己力所不能及的事情,坚决不做自己心中无底的事情。但一旦抓住机遇就大干快上,娃哈哈称之为小步快跑的策略,同时没有搞负债经营,至今没有银行贷款,反而有上百亿存款。而且亦没有因为有钱而头脑发热乱投资,因此十五年来一直保持了稳健高速发展的势头。
  (二)坚持不断创新,形成自己的产品链。
  在发展过程中,娃哈哈坚持“生产具有真正使用价值的产品”的经营理念,不断开发满足消费者需求的产品,坚持不断创新,坚持要永远领先人家半步的观念。每年均出新产品,每年均有新的增长点,逐步形成了自己的产品链,较好地解决了产品生命周期影响企业生命周期的问题。同时不断地引进人才,形成了自己的科研力量,为自己的持久发展打下了良好的基础。目前娃哈哈杭州总部已有了一支占员工总数三分之一多的、由本科生、硕士生、博士生组成的知识员工队伍,引进了大批国际一流水准的实验设备和先进仪器。企业的产、供、销业务实现了信息化管理,为企业的发展增添了后劲。同时,鼓励员工全方位地创新,不断降低成本,提高效益与效率。
  (三)技术一流,设备一流,形成了竞争优势。
  娃哈哈所有的生产线都是国际一流的全自动生产线,从原材料进厂到成品包装出厂全部实现自动化,同时,娃哈哈不断引进与开发新技术,以便娃哈哈的设备技术始终领先于人家。保证了质量,提高了效率,降低了成本,使娃哈哈的质量与价格与国内企业及国际上大企业的产品相比,均占有绝对的优势。同时,娃哈哈每做一个产品,都会把它做大,形成规模效益
  (四)合理分配厂商利益关系,建立了自己的营销网络。
  通过与上千家经销商建立联销体制度,使厂商形成了联合体。我司要求经销商按销售计划打全额保证金,我司给予对方高于银行贷款的利息,并且要求经销商按我司的要求进行市场运作,年底娃哈哈赚了钱之后再分一部份利润给他们。通过这钟方法与经销商建立了紧密的合作关系,变一家企业在市场上与人竞争为上千家企业合力一起竞争,大大提高了市场竞争力。同时,通过帮助经销商发展二级联销体的方法,将娃哈哈的市场网络一直延伸到了农村,使娃哈哈产品能迅速送入消费者手中,大大提高市场占有率。
  (五) 坚持高度集中的分级授权管理,促进企业高效、灵活运营。
  饮料是快速消费品,快变是这个行业的最大特点。“快速响应、执行高效”对饮料企业来讲尤为重要。基于这一点,多年来娃哈哈一直沿用“高度集中的分级授权管理模式”。在这一高度集中的集团运作模式中,各地生产分公司人、财、物、产、供、销全部由集团统一控制、调度。这一握紧成拳,形成合力的管理模式在某些方面的优势十分明显:全国市场统一营销,减缓“冲货”隐患,产品销售价格体系的可控性明显增强;采购成本显著降低;企业形成强大的集聚效应,总体实力虽不比某些国际上的大公司,但相对于分兵作战的这些大公司的单一分公司,反而形成优势。
  管理亦是生产力,娃哈哈高度重视管理创新,管理创新对娃哈哈而言,并不是照搬书本,照搬西方,而是根据自己的实际情况,实际需要,去创造适合自己的管理方法,例如遍布各地的分公司实际上实施的是生产大车间的职能,一方面简单,另一方面也减少了很多漏洞,也降低了成本。通过多年来对业务流程的不断设计、优化甚至再造,娃哈哈将公司每个业务环节的工作内容、要求标准全部梳理清楚,按照“机构简单、人员精简、责任到人”的原则,将这些职责逐一分解落实到部门、到岗位、到人,明确各部门、各岗位的工作职责、工作要求与目标,按照责任大小授以对等的权限,通过一级管一级、一级对一级负责,做到事事有人管、人人有事做、事事有考核。
  虽然娃哈哈的管理方式也曾受到质疑,但是最终的结果,娃哈哈比人家活得更好,发展得更快,事实证明,娃哈哈的一些管理方法还是适合中国国情,适合娃哈哈企业的行之有效的管理方法。
  (六)不断创新,确保领先地位。
  众所周知,食品行业属于传统行业,多数产品处在价值链的低端,低成本竞争优势受到极大挑战。而娃哈哈之所以能够保持长期高速发展,娃哈哈的体会就是坚持走自主创新之路,通过不断创新,为企业发展提供不竭动力,实现又好又快发展
  娃哈哈的产品创新从跟进创新开始。在企业创立初期,因为缺少实力,娃哈哈就在人家的基础上稍为作点改进,哪怕领先半步也好,取得了明显效果。在企业具备一定实力后,娃哈哈就开始引进创新。如娃哈哈纯净水就是从美国引进反渗透技术和设备生产的。随着全球经济一体化,国内市场产品与国际市场已经区别不大,依赖跟进创新和引进创新已经不能取得优势。另一方面,经过多年培养,娃哈哈亦有了一定的实力,于是娃哈哈就开始自主创新,取得很大成效,比如娃哈哈的营养快线,把牛奶和果汁混合起来,同时添加进15种营养素,口感、营养都好,这个产品投产5年多来已经销售了200多个亿
  通过产品的不断创新,实施了差异化战略,娃哈哈避免了与人家的恶性价格竞争,而且这些产品技术含量高,附加值也较高,销售和效益都很好。目前娃哈哈的新产品对销售和利润的贡献率已经达到40%以上
  自主创新是娃哈哈的动力之源,也是娃哈哈做大做强的重要法宝,通过坚持走自主创新之路,娃哈哈不仅紧紧抓住了市场脉搏,牢牢掌握主动权,而且实现长期又好又快发展,连续十一年领跑中国饮料行业。
  (七)坚持走品牌经营之路
  娃哈哈认为品牌是现代企业重要的无形资产,强大的品牌的效应是企业制胜的武器和重要标志,因此二十三年来,娃哈哈一直坚持品牌经营,做实品牌的基础,品牌的一半是质量,一半是诚信。因此娃哈哈创业二十三年来,一直坚持质量第一,娃哈哈引进了大量的高尖端检测仪器与设备,培养了一批高水平高素质的质量检测监督人员,同时实施了全员、全过程质量管理,使娃哈哈的产品保证了质量,多次被评为国家质量效益型企业,同时创业二十三年来企业坚守诚信,做到对消费者诚信,对供应商经销商诚信,对员工诚信,对所有的人与事保持诚信,取得了良好的信誉,得到了社会的认可,这是娃哈哈得到长期健康发展的一个重要因素。
 

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