2011年无疑是中国农产品品牌化的一个重要起点，可以说是划时代的一个年代，它注定将成为中国农业发展史上的一个新纪元。因为在这一年，中国的农业发生了很多历史性的转变，很多传统的农业产品正在逐渐走向资本化和品牌化的道路，越来越多的资本正在涌入农业版块，推动着中国农业产业的品牌化发展，比如说这些年来各地推广的优质农产品都开始了原产地保护，这在农业产品推广品牌化道路上是极其重要的，去年五常大米通过央视进行打假以捍卫五常大米品牌市场地位，当地政府也出台了一系列保证品牌化的手段和措施，以维护五常地区大米品牌的市场秩序。还有更早时期的浙江龙井茶原产地保护申请，为保护龙井茶这个传统农业品牌项目也做出了杰出贡献，原产地地理保护，为具有区域特色的农业产品品牌化发展铺平了道路。
那么是什么推动了中国农产品的品牌化发展呢？
农产品品牌化经济背景：
1、国家推动农村改革，提高农民收入：国家对于三农问题的持续关注及投入，使得近几年来农村经济的到了很大的改观，不仅实现了村村通公路，而且老百姓种地国家还发补贴，这在中国历史上是绝无仅有的。在这样好的农村国家农村政策支持下，中国新农村建设已经在很多地区取得了卓越的成果，农民的收入也得到了显著提升。在这样的国家政策环境中，农产品的品牌化，也随着农村经济的发展，拉开了序幕，因此各地涌现出一批批富有产地特色的著名农产品品牌，比如阳澄湖大闸蟹、西湖龙井茶等。因此为农产品品牌化提供了政策环境。
2、地方推动农业发展，提高特色产品：除了国家政策环境，地方政府为了发展地方经济，在这些年来始终推行的特色农产品路线，为各地培养了很多品牌化的农产品基地，比如说寿光的蔬菜、慈溪的杨梅、陕西的苹果、内蒙的牛奶等，各地都因地制宜地发展适合当地发展的农产品，推动农村产业结构的调整，带动农民发家致富。从而使得很多农产品，开始具有品牌化的特点，规模化的农业产业化道路，也需要品牌化的经营氛围，才能保证产品在市场中的持续竞争力。因而为农产品品牌化提供了产品基础。
3、物价推动农价水平，提高消费档次：另外随着CPI的不断上涨以及人民币的不断贬值，让农产品的价格也随之水涨船高，使得老百姓的消费档次不断攀升，从而让农产品的消费也开始品牌化，以往没有差距的菜篮子工程，也因为社会财富的迅速膨胀以及贫富差距的加大，变得层次分明。因此造就了有机农产品、无公害农产品等一系列品牌化的农产品出现，为了顺应市场需求发展变化，因此市场开始越来越注重品牌化经营。所以为农产品品牌化提供了生存空间。
农产品品牌化时代特征：
其实，2011年农业产品的品牌化时代已经来临，是经济发展的必然选择，随着2010年不断上演的农产品市场的事件爆发，农产品品牌化发展市场已经被资本点燃，而且消费者对于农产品产地选择及品牌化消费意识也越来越重视。这种品牌化的特征主要表现在：
1、农产品1元时代终结：2010年随着物价的不断上涨，中国一线城市的蔬菜价格纷纷超越1元大关，市场上在也找不到一块钱以下的蔬菜了，老百姓开始要为菜篮子付出更多的成本了。农产品价位的升级，为农民解决了生存问题，因此有能力和规模的产品，在政府的主导下，拉开了品牌化的序曲。
2、豆你玩事件不断上演：2010年除了不断出现的天灾人祸外，不断上演的农产品价格上涨事件，扰乱了整个社会的平静。从豆你玩、算你狠、姜你军到糖高宗，中国农产品轮番上演价格大戏，用实力向社会展示其魅力，把中国农产品市场带入全新的时代。
3、资本进入农产品市场：2010年随着国家对房地产市场上的紧缩和打压，致使游资蜂拥进入农产品市场，布局中国农业产业各个环节，以谋求更大的利益。因为资本市场的关注和介入，从而推动了中国农产品市场发展，也为中国农产品品牌化储备了充足的资金。
农产品品牌化重要影响
1、 农村农民购买力获得提升，农村市场开拓越来越重要
随着农产品的品牌化发展的到来，农村消费者人群的购买能力将持续增强，农民购买力的强劲将是拉动中国内需的根本动力，这为国家完善内部经济体制，实现GDP由外需型拉动向内需型增长转型，起到至关重要的作用。因此，在农村购买能力的强劲拉动下，企业对于农村市场的开拓将越来越重要，谁抓住了农村市场，谁就抓住了企业发展的未来。
2、 食品加工企业制造成本增加，食品行业进入越来越难
因为越来越多的农产品及原料的品牌化发展，将使得企业的原材料成本增加，从而直接冲击食品加工企业。如果企业无法适应这种发展潮流，那么就会在这场升级过程中被市场淘汰，所以在这样的市场环境下，食品企业将越来越难，尤其是那些没有原材料采购优势和品牌议价优势的中小企业，将受到致命的打击。这也是为什么我在年前会说，2011年可能是中国食品企业并购狂潮开始的原因。在这种环境下，企业的产业链式发展，将成为食品企业未来重要的发展趋势，掌握产业上下游关系，形成全产业链式发展，是食品行业的重要课题。
3、 居民日常饮食生活开支激增，日常饮食消费越来越高
毫无疑问，农业产品的品牌化发展，将给为普通农产品来带更高的议价空间，这对于普通消费者来说，这将直接导致他们日常饮食消费成本的增加。而且在这种品牌化的发展环境下，中国食品的涨价潮将很难抑制，未来中国物价水平在国家控制下可能会得到抑制，但是最终的结果是保持向上增长其实，另外在农产品品牌化发展下，农产品的分级和细分将越来越突出，以满足不同消费层次人群的不同需求。
农产品品牌化运作要求
2011年面对农产品品牌化发展潮流，对于农业产品经营企业来说，如何才能抓住这轮经济发展潮流，利用资本市场及政策环境，使自己迅速走在农产品品牌化发展的潮头呢？对于企业经营者来说，不仅要改传统的原料输送型经营向产品深加工型经营转变，而且还要努力利用好快消食品领域品牌化经验，以弥补自身在品牌经营方面的不足。
对于农产品品牌化运作，个人以为大致可以从以下四个方面进行思考：
1、产地化发展
农产品的发展首要依托的是产地优势，产地化发展是农产品品牌化的重要因素，它是农产品品牌的血统，也是农产品本身品质的衡量指标之一，比如说西湖的龙井、山西陈醋等，这是成千上百年以来，形成并且不断传承下来的，可以说是农产品品牌的基础。
所以，对于农产品企业来说，做好企业品牌化工作的第一步，其实就是做好企业品牌产地化，有了产地化依托，农产品的价值和市场潜力才能够被定性。
2、品质化提升
中国农产品品牌化发展过程中，品质化提升是第二步，以往农产品经营都是粗放型的，一般都是以原料型销售为主，产品缺乏深加工和包装就推向市场，产品不仅良莠不齐，而且价值感也不高，因此很难承载企业品牌化发展需要。
但是随着市场需求的不断提升，健康的、无公害的、有机的农产品的出现，使得传统的农业向精细化、精品化发展转变，从而为农产品品牌化发展创造了品质基础和消费环境。比如说鸡蛋品类，德清源的经营，在品质化的管理下，鸡蛋的品牌化深入人心。
3、政策化引导
对于农产品经营企业来，在经营品牌过程中，还要充分利用政策优势，结合国家及地方的政策资源，把品牌做成地方名片，成为农业龙头企业，这样可以减少企业在品牌化过程阻力，为企业经营赢得良好的政策环境，这样可以为企业创造很多发展机会和背书资源，比如说很多地产被地方当成旅游纪念产品、特产和政府专供产品，这些都是利用政策资源，为自己创造的推广资源。
4、渠道化深耕
渠道化发展是农产品品牌化运作最后的一个环节，以往农产品的渠道环境都比较差，以农贸市场为主导的传统渠道网络，使得农产品难以品牌化。但是随着越来越多的现代流通的兴起，以及农产品自身连锁网络的建立，这为农产品企业发展提供了品牌化的渠道基础。比如说，好想你枣片在品牌化过程中，就依托自建连锁体系，为品牌升级实现了加速度增长。
以上仅为个人一家之言，作为一个农民，我乐意看见中国农产品的品牌化发展，因为只有这样，农民才能够真正分享到改革开放的果实，否则一切都是空谈。如果农村市场经济的热情无法被点燃，中国农民的收入水平无法提高并且得到保障，那么中国发展内需拉动经济增长的战略目标也很难实现。 |
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